Beskrivelse

Clearspring Sweet White Miso sød pasta er lavet traditionelt og er kendt for sin rige smag og koncentrerede lækkerhed. 

Clearspring Sweet White Miso er lavet på hele soja bønner og en gennem koji fermenteringskultur modnes den i cedertræ fustager. 

Den langsomme modningsproces giver den miso paste en rig og kompleks smag og umami tyngde.

Clearspring Sweet White Miso er en ny type miso fra Kyoto med en vidunderlig cremet sødme og samtidigt en smule salt. 

Dens lyse farve bliver mørkere over tid pga. aldring, men dette berører ikke smagen. 

Anvendelse

Bland den med olier og eddiker til krydrede saucer og dressinger eller opløs den i din suppe eller gryderet for at intensivere smagen. 

Denne miso kan også bruges som et alternativ til mælkeprodukter i grøntsagsmos.

Ingredienser

Modnede ris (63%), hele soja bønner (24%), vand, havsalt. 

Næringsindhold

Produktet har følgende næringsindhold pr. 100g