Spar 6%
Spar 6%
1
af
2
Indlæser...
Miso Brown Rice Økologisk Reduceret Salt Upasteuriseret
69,95 kr
65,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Clearspring Miso Brown Rice Økologisk Reduceret Salt Upasteuriseret | 270 g er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
- Til dig, der vil skære ned på saltet
- Med mild, rund og umamirik smag
- Med upasteuriseret, fermenteret miso
- Økologisk og vegansk
Ofte købt sammen
Om produktet
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Solsikke-mærket er et registreret varemærke for certificerede veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
Mærket er en certificering af den britiske organisation Soil Association, som har fokus på naturen og en bedre fremtid.
Kravene i Soil Association certificeringer følger kravene i EU's økologiforordning. Derudover ønsker Soil Association at sikre de højest mulige standarder for dyrevelfærd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisationen har egne højere – eller strengere – standarder på nøgleområder.
Organisationen tilbyder certificering af fødevarer, landbrug, skovbrug, skønhed & velvære, mode & tekstiler, samt catering. Organisationen certificerer bl. andet efter standarden COSMOS for kosmetik, GOTS for textiler, FSC og PEFC for skovbrug.
Kravene i Soil Association certificeringer følger kravene i EU's økologiforordning. Derudover ønsker Soil Association at sikre de højest mulige standarder for dyrevelfærd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisationen har egne højere – eller strengere – standarder på nøgleområder.
Organisationen tilbyder certificering af fødevarer, landbrug, skovbrug, skønhed & velvære, mode & tekstiler, samt catering. Organisationen certificerer bl. andet efter standarden COSMOS for kosmetik, GOTS for textiler, FSC og PEFC for skovbrug.
NL-BIO-001
Ikke-EU jordbrug
Clearspring Miso Brown Rice Økologisk Reduceret Salt er en japansk brun ris-miso med mild, men stadig dyb umamismag. Saltindholdet er reduceret med mindst 25 % i forhold til Clearsprings klassiske brun ris-miso, så du får den karakteristiske misosmag i en mindre salt udgave.
Mild brun ris-miso med mindre salt
-
Umami og mindre salt
Denne brun ris-miso har mindst 25 % lavere saltindhold end Clearsprings klassiske brun ris-miso, så det er lettere at tilføje smag uden at retten bliver for salt. -
Upasteuriseret og naturligt fermenteret
Misoen er upasteuriseret og fermenterer stadig, hvilket giver en rund, kompleks og umamirig smag. -
Økologisk og plantebaseret
Fremstillet i Japan af økologiske sojabønner, brun ris, havsalt og vand, helt uden animalske ingredienser. Den passer derfor godt i både vegansk og vegetarisk madlavning. -
Mild og alsidig smagsgiver
Den bløde, runde smag gør den god i misosuppe og i mange andre retter, hvor du gerne vil tilføre mere dybde og umami.
Anvendelse i køkkenet
Brug Clearspring brun ris miso reduceret salt til misosuppe ved at røre den ud i varmt, men ikke kogende, vand eller bouillon. Den fungerer også godt i gryderetter, wokretter og nudelbowls, hvor en skefuld kan give ekstra dybde.
Rør den ud i lidt vand eller citronsaft som base til dressinger og marinader, eller bland den i saucer og dips for en fyldig bundsmag med umami. Tilsæt den gerne sidst i tilberedningen for at bevare den fine, fermenterede smag.
Fordi misoen er upasteuriseret og stadig fermenterer, kan låget indimellem bule let. Der kan også komme et tyndt, hvidt lag på overfladen, når produktet får kontakt med luft. Det er helt normalt og kan blot skrabes af før brug.
Anvendelse
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket
Opbevaring
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold
Næringsindhold
- Energi 713 kJ / 170 kcal
- Fedt 6 g
- - heraf mættede fedtsyrer 0,9 g
- Kulhydrater 15 g
- - heraf sukkerarter 11 g
- Protein 11 g
- Salt 8,3 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
270 gOfte stillede spørgsmål
Hvordan adskiller denne miso sig fra klassisk brun ris-miso?
Hvordan adskiller denne miso sig fra klassisk brun ris-miso?
Her er saltindholdet reduceret, mens smagen stadig er dyb, rund og umamirik.
Hvad betyder det, at misoen er upasteuriseret?
Hvad betyder det, at misoen er upasteuriseret?
Den er ikke varmebehandlet efter fermentering. Det er med til at bevare den autentiske og nuancerede misosmag.
Hvordan smager denne miso?
Hvordan smager denne miso?
Smagen er mild, rund og fyldig med tydelig umami.
Hvad kan jeg bruge den til i madlavning?
Hvad kan jeg bruge den til i madlavning?
Den passer til misosuppe og kan også røres i saucer, dressinger, marinader og gryderetter.
Clearspring Miso Brown Rice Økologisk Reduceret Salt Upasteuriseret | 270 g
65,95 kr
69,95 kr
