Clearspring Boghvedemel

Beskrivelse

Clearspring Boghvedemel indeholder boghvedemel. 

På trods af sit navn er boghvede ikke relateret til hvede, men er i stedet en af de mest alsidige glutenfri kornarter, der findes. 

Boghvede bruges f.eks. i det japanske køkken til at lave soba nudler.

Clearsprings boghvedemel stammer fra en traditionsrig producent som i over 100 år har malet boghvede i Norditalien.

Boghvedemel kan benyttes helt som almindeligt mel og er rigt på gode kostfibre og protein.

Oprindelsesland:

IT-BIO 009 EU jordbrug

Opbevaring:

Genluk pakken efter åbning og opbevares køligt og tørt.