Blue Dragon Panko Rasp

Japansk rasp til panering.

Blue Dragon Panko Rasp

Japansk rasp til panering.

19,95 kr

120 Gram

Ikke på lager

Fragt 29kr
(2-4 hverdage)

19,95 kr

Beskrivelse

Blue Dragon Panko Rasp er særlige japanske rasp som kan bruges til panering af f.eks fjerkræ, fisk og skaldyr.

Panko rasp er kendt for den særligt sprøde skorpe som kan opnås når man panere med disse, og er en essentiel ingredienser i de fleste japanske katsu retter.

Blue Dragon Panko Rasp er velegnet til vegetarer og veganere.

Ofte stillede spørgsmål om panko rasp

Hvad er panko rasp?

Panko er en særlig slags rasp der især anvendes i mange asiatiske køkkener. Panko rasp laves altid med hvidt brød hvilket givet det en ganske let og luftig tekstur.

Panko rasp for sig selv en helt neutral smag som gør det perfekt at bruge i mad som f.eks en crunchy topping eller til panering af alt fra fisk til brød.

Hvad er forskellen på almindelig rasp og panko rasp?

Panko rasp minder ganske meget om den ”almindelige” rasp du kan finde i ethvert supermarked.

Begge typer er lavet af knuste brødkrummer fra hvedemelsbrød. Forskellen ligger i at Panko rasp udelukkende laves fra hvidt hvedebrød uden skorper hvilket giver det en særlig tekstur.

Endvidere absorbere panko rasp mindre olie end almindelig raps, hvilket gør det særligt velegnet at bruge ved olierige asiatiske retter eller ved friturestegning.

Kan panko rasp bruges i stedet for almindelig rasp?

Panko rasp er ganske velegnet til at erstatte almindelig rasp. Panko har en grovere og mere luftig tekstur – hvorvidt dette er at foretrække er en smagssag som man selv må afgøre.

Hvilke madretter er panko rasp særligt gode til?

Panko rasp er især god at bruge ved friturestegning og panering af grøntsager og kød, da raspen absorbere mindre olie, og derfor hjælper med at holde maden sprød mindre fedtet.

Hvordan bruger man panko rasp?

Panko rasp kan anvendes helt på samme både som anden rasp. Typisk kan panko rasp doseres 1:1 i forhold til andre typer rasp.

Ingredienser

Hvedemel, majsstivelse, palmeolie, antioxidant (tokoferolkoncentrat), salt, sukker, gærekstrakt.

Næringsindhold

Produkter indeholder følgende næringsindhold per 100 gram:

Energi1121 kj /266 kcal
Fedt5,5g
Heraf mættede fedtsyrer2,2g
Kulhydrat46,9g
Heraf sukkerarter0,6g
Protein7,7g
Salt0,53g

Produktinformation

Mængde 120 Gram
Producent Blue Dragon
Produktnummer 37684
Pakning Engelsk eller flersproget
GTIN/EAN-13 5010338014902

Anmeldelser (0)

Ofte købt sammen med

Andre så også på